Wat doet jouw organisatie? De Buurtboer is een business to business organisatie die bedrijfslunches samenstelt voor bedrijven in de Randstad (Amsterdam en omgeving). Deze lunch bestaat uit producten op basis van onze kernwaarden : lokaal, ambachtelijk geproduceerd, seizoensgebonden en/of biologisch. De Buurtboer is opgericht in 2010 vanuit de overtuiging dat bedrijven in plaats van het standaard kantine voedsel voortaan genieten van echt, lekker en verse producten, waar zo min mogelijk kilometers voor hebben afgelegd (zie http://www.debuurtboer.nl).
Waarom doen jullie mee met No Impact Week? De Buurtboer stelt lunches samen op basis van het aantal personen. Dit houdt in dat er voor dat aantal mensen producten worden ingekocht. Via deze manier wordt voedselverspilling beperkt. Lokaal, biologisch en seizoensgebonden voedsel eten is slechts dag 4 van ‘No Impact Week’ en de Buurtboer wil dan ook graag zien op welke manier het nóg beter kan ook op andere dagen. Daarom doet het hele Buurtboer team mee en delen wij onze ervaringen via de sociale media kanalen om zoveel mogelijk mensen bewust te laten worden van dit initiatief. Lees verder
